1 pomme (reinette ou Boskop ou Granny Smith ou Golden) - 1 rond en feuilletage de 10 à 12 cm de diamètre - 2 cs de miel - 2 noisettes de beurre - 1 cs de sucre cristallisé - 1 pincée de cannelle - 1 boule de glace vanille Bourbon (facultatif) Rouler très...
La célèbre ''Tarte au Maroilles'' Pour 2 tartes de 6 personnes 350g de farine, 3 œufs, 100g de beurre, 20g de levure de boulanger, 5cl d'eau, sel, 1 Maroilles de 750g, 10cl de crème liquide. Dans un batteur mettre la farine, les œufs, le sel, la levure...
ingrédients: 3 belles pommes 15 morceaux de sucre 2 oeufs 100g de sucre 100g de farine 100g de beuure 7g de levure chimique Préparation 1 Dans une casserole, faire un caramel avec les morceaux de sucre et 2 ou 3 cuillerées d'eau.2 Lorsque le caramel a...
ma recette très facile de la tarte au citron: ingrédients: -3 citrons -4 oeufs -1 pate brisée -200 gr de sucre en poudre -75 gr de beurre -grain de riz préparation de la pate: beurrer un moule à tarte poser la pate,la piquer à la fourchette poser le papier...
375g de farine avec levure incorporée 100g de beurre coupé en morceaux 220g de sucre en poudre 310ml de crème semi liquide entière 1 oeuf battu 200g de myrille surgelées préchauffer le four a 220° garnir le moule a muffins de caissettes tamiser la farine,...
Ingrédients : -3 œufs -120g de sucre -150g de farine -120g de beurre -1/2 sachet de levure chimique -8 cuillères à soupe de Nesquik Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Cassez et séparez les jaunes des blancs d'œufs. Dans un saladier, mélangez...
Ingrédients 1kg de farine T55 ou T45 18g de sel 100g de sucre 30g de levure fraîche de boulangerie (3,5 c à c de levure sèche) 380 à 400g de lait (ou lait de soja) 4 oeufs (200g) 250g de beurre ramolli (ou margarine) Chocolat noir en barres ou pépites,...
Ingredients 150 gr de beurre mou 150gr de sucre semoule 4 œufs 200gr de farine 1 sachet de levure 1 citron 1 yaourt. pour 8 Personnes Instructions Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre Ajouter les œufs, et le yaourt et mélanger Râper...
Pour la pâte sablée 200 g de farine tamisée 70 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 100 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture 5 poires moyennes mûres 80 g de sucre 50 g d'amandes effilées 2 cuillère à soupe de jus de citron...
Ingrédients pour (6personnes): 1 yaourt nature, 2 pots de sucre,1 sachet de sucre vanillé, 3 pots de farine, 1/2 pot d'huile,3 œufs entiers, 1 sachet de levure chimique. Préparation: Préchauffez le four thermostat 5. Versez un yaourt dans un saladier...
200 gr poudre amandes 200 gr sucre glace 2 blancs oeuf 1/2 café d'extrait d'amande amère Préchauffez le four à 180°C. Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez pendant 2 minutes pour obtenir une pâte homogène . Mettez la pâte dans une...
Lorsque les cerises nous font les yeux doux sur les étals du marché, c'est que l'été n'est pas bien loin ! Je ne suis pas une grande picoreuse de cerises. Je préfère les déguster lorsqu'elles sont cuites, comme dans le mendiant alsacien par exemple. Pour...
Temps de préparation : 1 h / Temps de cuisson : 30 mn / Total : 1 h 30 mn Ingrédients pour 8 personnes (j'ai utilisé un cercle de 22 cm): Pour la pâte : - 140 g de beurre - 75 g de sucre glace - 2 g de sel - 25 g de poudre d'amande - 1 œuf - 250 g de...
Un plaisir pour les yeux et la bouche. D'abord, les couleurs accrocheuses. Les petits points violets de lavande contre les tranches d'orange vibrant d'abricot. Ensuite, le goût. La combinaison de la fleur aromatique et le doux fruit. Et j'ai eu le plaisir...
Pour 12 "muffins" ou 24 minis (attention 45 mn de repos) 3 oeufs 125 gr de beurre 140 gr de sucre glace 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique 250 gr de pruneaux dénoyautés 15 cl d'armagnac Faire cuire les pruneaux à petits frémissements avec l'armagnac...
Un biscuit aux goûts multiples Recette pour 4 personnes : 250 grammes de miel de lavande 4 oeufs 75 grammes de beurre fondu. 250 grammes de farine. 1 ou 2 cuillérées à soupe d'eau de fleur d'oranger. sel Préparation : Séparez les blancs des jaunes d'oeufs....
BIENVENUE A TOUS SUR MON BLOG DE CUISINE, JE VOUS SOUHAITE UNE BONNE VISITE !!! LES RECETTES CH'TI :UNE CUISINE INFLUENCEE PAR LE CLIMAT. DES POISSONS, DES COQUILLAGES, DES ELEVAGES DE BOVINS DONNENT LES BASES A L'ART CULINAIRE DES FLANDRES DEVENU CELEBRE...
Ingrédients •175 g de beurre Président •350 g de farine •1 cuillère à café de sel •40 g de levure de boulanger fraîche •2 cuillères à soupe d'eau fraîche •4 œufs entiers extra frais •50 g de sucre en poudre Préparation Mélangez la farine, le sel, le sucre,...
pate feuilletee •1 L de lait demi-écrémé •3 oeufs •160 g de sucre •100 g de maïzena • 2 sachets de sucre vanillé •3 càc d'extrait de vanille •1/2 càc de vanille en poudre ( ou une gousse de vanille ) Methode de preparation: 1.Au fouet éléctrique, battre...
Facile Pour 8 personnes :1 douzaine de crêpes1 oeuf entier2 jaunes d'oeufs100 g de sucre semoule40 g de farine1/2 l laitzeste râpé d'1 orange2 cuillères à soupe de Grand MarnierPréparation : 15 mnCuisson : 40 mnRepos : 30 mnTemps total : 85 mn Préparation...
Je l'ai fait façon bavarois avec un fond spéculoos, puis surmonté de mousse au chocolat, et j'ai fait un miroir à la framboise dessus... puis posé le décor bien sûr !!!! Pour le fond spéculoos, j'ai mixé 500 gr de spéculoos et ensuite, j'y est mélanger...
Temps total : 2 h. 50 min. Préparation : 20 min. Pause : 1 h. 55 min Cuisson : 35 min. pour 12 personnes Bagels 10,3 g de levure de boulanger déshydratée 50 g d'eau 100 g d'oeufs (2 oeufs) 40 g de sucre semoule 20 g d'huile tounesol (huiler pâte) 7 g...
Ingrédients 26 cl de lait 1 c à c de sel 10g de beurre 40g de sucre 1 c à c de citron 450g de farine 10g de levure boulangère Le feuilletage : 125g de beurre Finition : 1 jaune d'oeuf 1 c à c de lait Nutella Préparation 1 Préparation de la pâte : Mettre...
Mon premier chinois...mais pas mon dernier... Je pense que je vais souvent renouveler l' opération!...avec des raisins peut-être la prochaine fois... Cette brioche est un délice, je vous la conseille, et en plus pas difficile du tout! Je vous dit tout......
ingrédient: 4 œufs (à température ambiante) 150 g de sucre 1 cs d'eau 125 g de beurre 70 g de farine 45 g de cacao amer 1 pincée de sel 500 ml de lait entier quelques gouttes de jus de citron Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre au micro-onde...
