Un biscuit aux goûts multiples
Recette pour 4 personnes :
250 grammes de miel de lavande
4 oeufs
75 grammes de beurre fondu.
250 grammes de farine.
1 ou 2 cuillérées à soupe d'eau de fleur d'oranger.
sel
Préparation :
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez le miel, les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et la farine.
Ajoutez 1 pincée de el, la fleur d'oranger et les blancs d'oeufs battus très fermes.
Faites chauffer le four à 170 degrés et faites cuire pendant 40 minutes dans un moule tapissé de papiers de cuisson.
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