AMARETTIS (MACARON ITALIEN)

Par brioche au sucre

200 gr poudre amandes 200 gr sucre glace 2 blancs oeuf 1/2 café d'extrait d'amande amère Préchauffez le four à 180°C. Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez pendant 2 minutes pour obtenir une pâte homogène . Mettez la pâte dans une...

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GÂTEAU AUX CERISES (ET AU KIRSCH) INTERDIT AUX ENFANTS

Par brioche au sucre

Lorsque les cerises nous font les yeux doux sur les étals du marché, c'est que l'été n'est pas bien loin ! Je ne suis pas une grande picoreuse de cerises. Je préfère les déguster lorsqu'elles sont cuites, comme dans le mendiant alsacien par exemple. Pour...

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TARTE AUX CERISES ET PISTACHES

Par brioche au sucre

Temps de préparation : 1 h / Temps de cuisson : 30 mn / Total : 1 h 30 mn Ingrédients pour 8 personnes (j'ai utilisé un cercle de 22 cm): Pour la pâte : - 140 g de beurre - 75 g de sucre glace - 2 g de sel - 25 g de poudre d'amande - 1 œuf - 250 g de...

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TARTE ABRICOT ET À LA LAVANDE ...

Par brioche au sucre

Un plaisir pour les yeux et la bouche. D'abord, les couleurs accrocheuses. Les petits points violets de lavande contre les tranches d'orange vibrant d'abricot. Ensuite, le goût. La combinaison de la fleur aromatique et le doux fruit. Et j'ai eu le plaisir...

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BOUCHÉES D'AGEN

Par brioche au sucre

Pour 12 "muffins" ou 24 minis (attention 45 mn de repos) 3 oeufs 125 gr de beurre 140 gr de sucre glace 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique 250 gr de pruneaux dénoyautés 15 cl d'armagnac Faire cuire les pruneaux à petits frémissements avec l'armagnac...

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BISCUITS AU MIEL

Par brioche au sucre

Un biscuit aux goûts multiples Recette pour 4 personnes : 250 grammes de miel de lavande 4 oeufs 75 grammes de beurre fondu. 250 grammes de farine. 1 ou 2 cuillérées à soupe d'eau de fleur d'oranger. sel Préparation : Séparez les blancs des jaunes d'oeufs....

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Accueil

Par brioche au sucre

BIENVENUE A TOUS SUR MON BLOG DE CUISINE, JE VOUS SOUHAITE UNE BONNE VISITE !!! LES RECETTES CH'TI :UNE CUISINE INFLUENCEE PAR LE CLIMAT. DES POISSONS, DES COQUILLAGES, DES ELEVAGES DE BOVINS DONNENT LES BASES A L'ART CULINAIRE DES FLANDRES DEVENU CELEBRE...

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BRIOCHE AU BEURRE

Par brioche au sucre

Ingrédients •175 g de beurre Président •350 g de farine •1 cuillère à café de sel •40 g de levure de boulanger fraîche •2 cuillères à soupe d'eau fraîche •4 œufs entiers extra frais •50 g de sucre en poudre Préparation Mélangez la farine, le sel, le sucre,...

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tarte au flan patissier

Par brioche au sucre

pate feuilletee •1 L de lait demi-écrémé •3 oeufs •160 g de sucre •100 g de maïzena • 2 sachets de sucre vanillé •3 càc d'extrait de vanille •1/2 càc de vanille en poudre ( ou une gousse de vanille ) Methode de preparation: 1.Au fouet éléctrique, battre...

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GATEAU DE CREPE AU GRAND MARNIER

Par brioche au sucre

Facile Pour 8 personnes :1 douzaine de crêpes1 oeuf entier2 jaunes d'oeufs100 g de sucre semoule40 g de farine1/2 l laitzeste râpé d'1 orange2 cuillères à soupe de Grand MarnierPréparation : 15 mnCuisson : 40 mnRepos : 30 mnTemps total : 85 mn Préparation...

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