1 pomme (reinette ou Boskop ou Granny Smith ou Golden) - 1 rond en feuilletage de 10 à 12 cm de diamètre - 2 cs de miel - 2 noisettes de beurre - 1 cs de sucre cristallisé - 1 pincée de cannelle - 1 boule de glace vanille Bourbon (facultatif) Rouler très...
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La célèbre ''Tarte au Maroilles'' Pour 2 tartes de 6 personnes 350g de farine, 3 œufs, 100g de beurre, 20g de levure de boulanger, 5cl d'eau, sel, 1 Maroilles de 750g, 10cl de crème liquide. Dans un batteur mettre la farine, les œufs, le sel, la levure...
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ingrédients: 3 belles pommes 15 morceaux de sucre 2 oeufs 100g de sucre 100g de farine 100g de beuure 7g de levure chimique Préparation 1 Dans une casserole, faire un caramel avec les morceaux de sucre et 2 ou 3 cuillerées d'eau.2 Lorsque le caramel a...
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ma recette très facile de la tarte au citron: ingrédients: -3 citrons -4 oeufs -1 pate brisée -200 gr de sucre en poudre -75 gr de beurre -grain de riz préparation de la pate: beurrer un moule à tarte poser la pate,la piquer à la fourchette poser le papier...
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375g de farine avec levure incorporée 100g de beurre coupé en morceaux 220g de sucre en poudre 310ml de crème semi liquide entière 1 oeuf battu 200g de myrille surgelées préchauffer le four a 220° garnir le moule a muffins de caissettes tamiser la farine,...
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Ingrédients : -3 œufs -120g de sucre -150g de farine -120g de beurre -1/2 sachet de levure chimique -8 cuillères à soupe de Nesquik Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Cassez et séparez les jaunes des blancs d'œufs. Dans un saladier, mélangez...
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Ingrédients 1kg de farine T55 ou T45 18g de sel 100g de sucre 30g de levure fraîche de boulangerie (3,5 c à c de levure sèche) 380 à 400g de lait (ou lait de soja) 4 oeufs (200g) 250g de beurre ramolli (ou margarine) Chocolat noir en barres ou pépites,...
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Ingredients 150 gr de beurre mou 150gr de sucre semoule 4 œufs 200gr de farine 1 sachet de levure 1 citron 1 yaourt. pour 8 Personnes Instructions Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre Ajouter les œufs, et le yaourt et mélanger Râper...
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Pour la pâte sablée 200 g de farine tamisée 70 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 100 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture 5 poires moyennes mûres 80 g de sucre 50 g d'amandes effilées 2 cuillère à soupe de jus de citron...
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Ingrédients pour (6personnes): 1 yaourt nature, 2 pots de sucre,1 sachet de sucre vanillé, 3 pots de farine, 1/2 pot d'huile,3 œufs entiers, 1 sachet de levure chimique. Préparation: Préchauffez le four thermostat 5. Versez un yaourt dans un saladier...
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