TARTE À LA FRAISE

Par brioche au sucre

Ingrédients Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 80 g de sucre 1 pincée de sel 750 g de fraises environ Crème pâtissière 1/2 l de lait 4 jaunes d'œufs 100 g de sucre 1 bâton de vanille fendu (ou 1 cuillère à café de vanille liquide) 30 g...

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CRÈPES

Par brioche au sucre

(pour 15 crêpes environ, selon l'épaisseur) 250g de farine 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50cl de lait 5 oeufs facultatif : du rhum, de la mirabelle, du grand-marnier... 25g de beurre fondu Mélanger tous les ingrédients en fouettant vivement....

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FEUILLETÉ AU REBLOCHON

Par brioche au sucre

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées rondes (déjà prêtes à l'emploi) - 1 reblochon rond - 1 oeuf (séparer le blanc du jaune) Préparation de la recette : Préchauffez le four à 200°C. Prenez un plat rond (mais pas un moule à tarte!) Déposez-y...

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TARTE RENVERSÉE AUX MANGUES

Par brioche au sucre

Direction les Antilles avec un dessert à déguster sans modération... Pour la recette j'ai choisi de prendre des mangues au sirop car les mangues fraîches disponibles en magasin étaient loin d'être mûres ! Pour 6 personnes : 3 boîtes de mangues au sirop...

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TARTE AUX FRUITS DE LA PASSION

Par brioche au sucre

Ingrédients: (6 personnes) 1 pate sablée (maison de préférence !) 170g de jus de fruit de la passion 4 oeufs 2 feuilles de gélatine 100g de beurre 130g de sucre Préparation: Faire votre pate sablée, l'etaler dans un moule à tarte et la piquer. La laisser...

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RECETTE PYROGUE POLYNÉSIENNE

Par brioche au sucre

Une recette simple et facile qui fait beaucoup d'effet. Pour 1 personnes : 1/2 ananas Crevettes décortiquées Crabe Miettes de surimi Thon Saumon 1 grosse crevette Tomates cerises Quelques morceaux d'ananas confits Noix de coco râpéee Mayonnaise Citron...

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TARTE DE NOTRE ENFANCE AUX POMMES

Par brioche au sucre

ingrédient: pour la pate: 9c. a soupe de farine 5c. de sucre en poudre 3 c. d'huile et 3 c. de lait ou 6 c. de lait 1 paquet de levure alsa 1 oeuf entier (si la pate est trop collante rajoutez juste de la farine) des pommes ou des poires pour le glaçage:...

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GAUFRES À L'ANCIENNE

Par brioche au sucre

Facile Pour 5 personnes :250 g de farine1 cuillère à café de sel4 oeufs75 g de beurre1 sachet de levure150 ml de lait150 ml d'eau60 g de sucre2 sachets de sucre vanillé1 cuillère à soupe d'huile2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)Préparation : 10...

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TOURTEAU POITEVIN

Par brioche au sucre

TOURTEAU POITEVIN Le tourteau du Poitou ou le tourteau fromagé est un gâteau de la région de Poitiers 1 pâte brisée 20 g de farine 2 œufs 65 g de fromage de chèvre frais 65 g de sucre semoule 1 pincée de sel ½ cuillère à café de jus de citron Étaler la...

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ROTI DE VEAU FARCI AUX CHAMPIGNONS ET POITRINE FUMÉE

Par brioche au sucre

.Ingrédients 1 rôti de veau de 800 g 7 cuillerées à café bombées de Fond de Veau MAGGI 7 tranches de Poitrine Nature Tranches Fines HERTA 100 g de champignons 2 gousses d' ail 3 tomates 3 pommes de terre 300 ml d' eau 2 cuillerées à soupe de persil ciselé...

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