(pour 15 crêpes environ, selon l'épaisseur)
250g de farine
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50cl de lait
5 oeufs
facultatif : du rhum, de la mirabelle, du grand-marnier...
25g de beurre fondu
Mélanger tous les ingrédients en fouettant vivement. Laisser reposer la pâte environ 30 minutes.
Verser une louche de pâte dans une poêle beurrée, bien chaude. Retourner la crêpe (faîtes-la sauter si vous aimez le risque). Dégustez sans attendre.
/http%3A%2F%2Fcuisine-chti59.kazeo.com%2Flib%2Fckeditor%2F3.4.1%2Fplugins%2Fsmiley%2Fimages%2Ftounge_smile.gif)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F2-T8f4sw9fFhtqRpFhL05Fn-O5U%40550x415.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FIYUVe4qm5ErmX26HDY-aXB5B11Q.jpg)