RIBOCHE CH'TI

Par brioche au sucre

Une pomme du Nord qui ravit tous les gourmands ! Facile Pour 1 personnes : 1 pomme pâte brisée cassonade beurre Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Préparation Riboche ch'ti 1Laver et évider la pomme. 2 Garnir le centre de la pomme avec de la cassonade....

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LES SABLÉS À LA MIMOLETTE RECETTE CH'TI

Par brioche au sucre

150 grs beurre 150 grs de farine 1 jaune d'oeuf 150 grs de mimolette vieille BOULE D'OR râpée Pincée de sel Mettre la farine en fontaine Ajouter le beurre en pommade Le jaune d'œuf Mettre autour la mimolette vieille BOULE D'OR, râpée Pincée de sel Mélanger,...

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LA TARTINE DU DIMANCHE SOIR RECETTE CH'TI

Par brioche au sucre

1 tartine épaisse de pain à l'avoine de chez votre artisan boulanger habituel 35 gr de lardons fumés ou jambon 2 cuillères à café de crème fraiche ou fromage blanc 1 demi oignon haché 35 gr de Gruyère rapé 1 noisette de beurre poivre, noix de muscade...

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GAUFRETTES CH'TI

Par brioche au sucre

J' ADORE LES GAUFRETTES ingrdients: 3 oeufs 125g de sucre 125g de beurre fondu 250g de farine 1 càs de rhum brun (facultatif) Fouetter les oeufs avec le sucre. Incorporer le beurre fondu. Ajouter la farine, en une seule fois, et éventuellement le rhum....

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SABLÉS À LA CHICORÉE EN HABIT DE DIAMANT RECETTE CH'TI

Par brioche au sucre

Facile Pour 6 personnes : 250 g de beurre 400 g de farine 200 g de sucre glace 2 oeufs + 1 jaune 1 cuillère à soupe de chicorée en poudre sucre Cristal (très important) Préparation : 1)Sortir le beurre 1 heure avant. Mélanger le beurre pommade et le sucre....

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CAKE AUX SPECULOOS RECETTE CH'TI

Par brioche au sucre

Un cake parfumé, terriblement délicieux, à la saveur de Speculoos, avec un cœur gourmand. On craque forcément ! Facile Pour 6 personnes : 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de spéculoos plus 4 ou 6 biscuits 3 oeufs entiers 1 pincée de sel...

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MAROILLES AU PAIN D ÉPICES RECETTE CH'TI

Par brioche au sucre

Un petit cht'i en culotte de velours ! Facile Pour 4 personnes : 1/4 de Maroilles (250 g) 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 6 tranches de pain d'épices rassis sel fin, poivre du moulin Préparation Maroilles au pain d'épices 1Préchauffez le four à 180°c....

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BÛCHE DE NOËL AUX SPECULOOS RECETTE CH'TI

Par brioche au sucre

Biscuit roulé : 5 œufs 100 g de sucre en poudre 50 g de maïzena 100 g d'amandes en poudre 75 g de beurre fondu Crème aux speculoos : 100 g de speculoos 25 cl de lait 3 jaunes d'œufs 60 g de miel 20 g de maïzena 100 g de beurre ramolli Garniture : 15 abricots...

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LA GALETTE FLAMANDE (GALETTE DES ROIS CH'TI)

Par brioche au sucre

Autres appellations : galette lilloise, galette beurrée. La galette flamande, tarte ronde au goût marqué par la présence de rhum, constitue l'une des variantes du gâteau des rois. Elle se fait à partir de pâte briochée enrichie de crèmes pâtissière et...

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CHURROS SANS MACHINE FACILE ET RAPIDE

Par brioche au sucre

Ingrédients(pour 8 personnes) : 300 g de farine, 45 cl d'eau, 1 cuillère à soupe de sucre, 70 g de sucre glace, de l'huile pour la friture Préparation de la recette Churros sans Machine : 1. Faites chauffer l'huile dans une poêle creuse. Faites bouillir...

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