GALETTE BEUREE DES ROIS

Par brioche au sucre

Ingrédients pour la recette Galette beurrée des rois (pour 8 personnes) Pâte : 150 grammes de sucre semoule, 3 oeufs entiers extra frais, 3 cuillères à soupe de lait entier, 1 sachet de levure chimique, 150 grammes de farine tamisée. Crème : 120 grammes...

Lire la suite

GÂTEAU AU CHOCOLAT CUIT DANS UNE ORANGE

Par brioche au sucre

cela me tente bien, je me dis que ce qui doit marcher sur un feu de camp doit fonctionner aussi au four non ? Ou alors au barbecue ? La recette est de Chris Rochelle Voici donc la traduction de la recette : Gâteau au chocolat cuit dans une orange Coupez...

Lire la suite

LE CHAO MEN DE TAHITI

Par brioche au sucre

Le chao men est un plat typique de Tahiti, que l'on retrouve dans pratiquement tous les points de restauration. C'est un plat de nouilles sautées avec des légumes, du poulet, des crevettes et plein d'autres ingrédients. Ingrédients, pour environ 6 personnes...

Lire la suite

SOIRÉE SUSHIS

Par brioche au sucre

préparer le riz vinaigré pour sushi pour 4 personnes(40 sushis environ) *450 gr de riz pour sushi tanoshi *630 ml d'eau(j'en mettrai un peu plus la prochaine fois) *75 ml de vinaigre de riz ou un peu plus selon votre gout *3 cuill. a soupe de sucre en...

Lire la suite

PACZKI (BEIGNET POLONAIS)

Par brioche au sucre

ingrédients: 550 gr. de farine 3 gros oeufs 2 sachets de sucre vanillé 2.5 c. a soupe de levure sèche 100 ml de lait tiède 50 ml d'eau de fleur d'oranger 80 gr de beurre 6 c. a soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel préparation: dans un grand saladier...

Lire la suite

GAUFRES DU PAS DE CALAIS ET GAUFRES AU MAROILLES

Par brioche au sucre

GAUFRES DU PAS DE CALAIS Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 700 g de farine - 6 oeufs (blancs battus en neige) - 1 litre de lait - 1 petit pot de crème fraîche (25 cl) - 1/2 carré de levure de boulanger (21 g)...

Lire la suite

PANCAKES

Par brioche au sucre

Une recette plusieurs fois testée qui s'accompagne très bien de sirop d'érable ou de confiture au petit déj. Ingrédients pour 4 Personnes (environ 15 pancakes) : •250g de farine •2 cuillère à café de levure chimique •1 pincée de sel •2 oeufs •30 cl de...

Lire la suite

LASAGNE À LA SICILIENNE

Par brioche au sucre

Pour 4 personnes : 250 g de lasagnes (prêtes à l'emploi) 500 g de ricotta de brebis 50 g de beurre 500 ml de lait 40 g de farine 100 g de parmesan Noix de muscade en poudre Huile d'olive Eau Sel, poivre Préparation 1Préparer la béchamel : dans une casserole,...

Lire la suite

FORET NOIR ROULÉ

Par brioche au sucre

génoise au chocolat: 3 oeufs 2 càs de cacao en poudre non sucre (van houten) 100g de sucre 90g de farine Garniture: 30cl de crème liquide entière 20g de sucre un sachet de sucre vanille des cerises sirop à base de sucre et eau pour décorer: du chocolat,chantilly,cerise...

Lire la suite

crêpe à mamy

Par brioche au sucre

recette de la pate à crêpe pour 16 crêpes: 3 oeufs entiers 300 gr de farine 1/2 litre de lait+ 1/4 de bièrre 2 cuillère d'huile 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé bien battre au bateur

Lire la suite