SOIRÉE SUSHIS

Par brioche au sucre

préparer le riz vinaigré pour sushi pour 4 personnes(40 sushis environ) *450 gr de riz pour sushi tanoshi *630 ml d'eau(j'en mettrai un peu plus la prochaine fois) *75 ml de vinaigre de riz ou un peu plus selon votre gout *3 cuill. a soupe de sucre en...

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PACZKI (BEIGNET POLONAIS)

Par brioche au sucre

ingrédients: 550 gr. de farine 3 gros oeufs 2 sachets de sucre vanillé 2.5 c. a soupe de levure sèche 100 ml de lait tiède 50 ml d'eau de fleur d'oranger 80 gr de beurre 6 c. a soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel préparation: dans un grand saladier...

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GAUFRES DU PAS DE CALAIS ET GAUFRES AU MAROILLES

Par brioche au sucre

GAUFRES DU PAS DE CALAIS Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 700 g de farine - 6 oeufs (blancs battus en neige) - 1 litre de lait - 1 petit pot de crème fraîche (25 cl) - 1/2 carré de levure de boulanger (21 g)...

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PANCAKES

Par brioche au sucre

Une recette plusieurs fois testée qui s'accompagne très bien de sirop d'érable ou de confiture au petit déj. Ingrédients pour 4 Personnes (environ 15 pancakes) : •250g de farine •2 cuillère à café de levure chimique •1 pincée de sel •2 oeufs •30 cl de...

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LASAGNE À LA SICILIENNE

Par brioche au sucre

Pour 4 personnes : 250 g de lasagnes (prêtes à l'emploi) 500 g de ricotta de brebis 50 g de beurre 500 ml de lait 40 g de farine 100 g de parmesan Noix de muscade en poudre Huile d'olive Eau Sel, poivre Préparation 1Préparer la béchamel : dans une casserole,...

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FORET NOIR ROULÉ

Par brioche au sucre

génoise au chocolat: 3 oeufs 2 càs de cacao en poudre non sucre (van houten) 100g de sucre 90g de farine Garniture: 30cl de crème liquide entière 20g de sucre un sachet de sucre vanille des cerises sirop à base de sucre et eau pour décorer: du chocolat,chantilly,cerise...

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crêpe à mamy

Par brioche au sucre

recette de la pate à crêpe pour 16 crêpes: 3 oeufs entiers 300 gr de farine 1/2 litre de lait+ 1/4 de bièrre 2 cuillère d'huile 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé bien battre au bateur

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GATEAU AU CHOCOLAT

Par brioche au sucre

Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 200 g de chocolat noir à 52% de cacao 125 g de beurre doux (ou demi-sel pour les gourmands) 100 g de farine de blé T65 1 sachet de levure chimique (10 g) 4 gros oeufs bio 200 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Préparation...

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GÂTEAU DU PARADIS À LA MASCARPONE

Par brioche au sucre

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Pour un gâteau du Paradis de 4 à 6 anges: 250 g de beurre tout juste fondu - 250 g de sucre en poudre 4 gros oeufs battus - 1 cuillère à café d'extrait de vanille 225 g de farine avec poudre levante -...

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HUMMINGBIRD CAKE

Par brioche au sucre

pour 12 à 14 personnes A faire dans un moule de 20 à 25cm cm de diamètre Le gâteau : - 420g de farine - 380g de sucre - 3 oeufs - 240ml d'huile végétale - 1 petite cuillère à café de bicarbonate - 1 pincée de sel - 1 cc de patidess cannelle ou 1cc de...

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