Ch'ti Parmentier à la carbonnade flamande

Par brioche au sucre

Présenté dans des mini cocottes, ce Ch'ti Parmentier à la carbonnade flamande est un délice accompagné d'une salade de chicons ! Ingrédients : Pour 4 personnes 800g de pommes de terre 600g de carbonnade flamande (Carbonnade Flamande 750g) 1 c à s de crème...

Lire la suite

quiche au vieux-lille recette ch'ti

Par brioche au sucre

Une quiche au vieux-lille, ça vous tente ? Laissez vous séduire par cette gourmande manière de cuisiner ce fromage exceptionnel. Ingrédients : Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 200g de vieux-lille 3 oeufs de gros calibre 9 c à s de crème fraîche épaisse...

Lire la suite

soufflé de pomme de terre du nord recette ch'ti

Par brioche au sucre

L'accompagnement qui fera saliver vos convives ! délicieux, léger et original ...Le soufflé de ch'Nord. Ingrédients : Pour 4 personnes 1kg de pommes à purée 25cl de lait 60g de beurre 5 oeufs 200g de gruyère râpé 1 noix de muscade Préparation : Préchauffer...

Lire la suite

VEAU À LA FLAMANDE RECETTE CH'TI

Par brioche au sucre

Le veau à la flamande est un plat succulent, cuisiné avec herbes et bière ! Ingrédients : Pour 4 personnes 600g d'épaule de veau 250g de champignons 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c à s de farine 3 c à s d'huile d'olive 3 branches de thym 2 feuilles de laurier...

Lire la suite

GÂTEAU DE POMME DE TERRE FONDANT COEUR D'ARRAS RECETTE CH'TI

Par brioche au sucre

Gâteau de pomme de terre fondant coeur d'Arras recette ch'ti Voici un façon gourmande de cuisiner pommes de terre et un fondant coeur d'Arras ! Ingrédients : Pour 6 personnes 1,2kg de pommes de terre 2 oeufs 20cl de crème liquide 10cl de lait Noix de...

Lire la suite