Difficulté: Facile Quantité: 2 personnes Ingrédients 2 magrets de canard 200 grammes de griottes 2 cuil. à soupe de vinaigre de framboises Préparation Dénoyautez les griottes et réservez-les. Incisez la peau des magrets à l'aide d'un couteau en formant...
Lire la suite
Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients (pour 10 personnes) :Pour le biscuit : - 150 g de farine - 120 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé (ou en poudre) - 6 œufs - 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière...
Lire la suite
Les cannelloni alla Sorrentina nous emmènent tout de suite au Sud, sur la péninsule deSorrente justement, près de la mer sur une terrasse, en famille, un dimanche ensoleillé. Avec un peu de chance même avec vue sur l'île de Capri :-) Mon petit rêve du...
Lire la suite
Une recette de: Les recettes du chti Pour: 6 personnes Ingrédients: - 1 poulet - 4 carottes - 1 poireau - 4 branches de céleri - 1 cube de bouillon de poule - 30 g de beurre - huile - 40 g de farine de blé - 3 jaunes d'oeufs - muscade - sel, poivre, Préparation:...
Lire la suite
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 kg de fraise - 1 kg de sucre - 1 citron - 1 cuillère en bois - une casserole - pots à confiture Préparation de la recette : Presser le citron. Laver et...
Lire la suite
Simple et délicieux, apprécié par les enfants durant la période de Noël accompagné de biscuits ou devant le feu. Facile Pour 1 personnes : 6 dl lait 1 cuillère à soupe cannelle 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre 1 barre de chocolat...
Lire la suite
C'est la fête, le symbole de la nativité. La Bûche de Noël des grand-mères c'est donc la vraie tradition, celle de la fête, du plaisir et de la gourmandise. Temps préparation : 30 minutes. Temps cuisson : 10 minutes. (pour 4 personnes) Biscuit : 1 paquet...
Lire la suite
Facile Pour 6 personnes : 2 queues de langoustes 20 cl de crème semi liquide 15 g de beurre 15 cl de cognac sel et poivre Préparation Cassolette de langouste flambée au cognac 1Couper la langouste en petits morceaux. Faire revenir à la poêle la langouste...
Lire la suite