sauce légumes de couscous

Par brioche au sucre

cuire l'oignon puis ajoutez le bouillon de cube et la sauce tomate concentrée et les épices cuire 5 min. ajoutez les tomates en dés puis les carottes et les courgettes rajoutez du bouillon pour couvrir cuire 1 heure. ajoutez les pois chiches à la fin...

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Salade taco

Par brioche au sucre

Vous devez essayer cette recette de taco paléo, le goût est fantastique, la texture aussi et c’est tellement moins salissant que les tacos classiques. Portions: 4-6 Ingrédients: 500-600g de porc haché 1 c. à soupe de poudre de chili 1 c. à soupe de cumin...

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Cannelloni alla Sorrentina

Par brioche au sucre

Les cannelloni alla Sorrentina nous emmènent tout de suite au Sud, sur la péninsule deSorrente justement, près de la mer sur une terrasse, en famille, un dimanche ensoleillé. Avec un peu de chance même avec vue sur l'île de Capri :-) Mon petit rêve du...

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RÔTI D'AGNEAU, MIEL ET MENTHE

Par brioche au sucre

Une recette aux accents provençaux, simple mais riche en flaveurs... qui commence sérieusement à ressembler au célèbre Roast leg of lamb with mint sauce... Choisir un rosé puissant et "mature", de préférence du Sud : tavel, bandol, corbières... La puissance...

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BOULETTE DE VIANDE AU PARMESAN

Par brioche au sucre

Ingrédients pour 4 personnes : - 400g de chair à saucisse - 50g de parmesan - 1 œuf - 1 tranche de jambon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de basilic ciselé - huile - 1 petit oignon - 10cl d'eau - 200g de coulis de tomates Dans un grand saladier...

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CHOU FARCI

Par brioche au sucre

Un bon plat d'automne longuement mijoté qui réchauffe après une ballade en forêt. Pour 4 personnes : 1 chou vert de 800 g environ 350 g de chair à saucisses 100 g de beurre 2 oignons 2 cuillères às café de persil haché 1 poignée de mie de pain 1/2 verre...

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PIERRADE DE LAPIN AU GINGEMBRE

Par brioche au sucre

Ingrédients : 600 g de râble de lapin 2 citrons vert ou jaune 6 cm de racine de gingembre 5 belles tomates 1o brins de ciboulette Poivre du moulin Huile d'olive sel Préparation : Placer le lapin, l'envelopper d'un film alimentaire, le laisser 1 heure...

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LE CHAO MEN DE TAHITI

Par brioche au sucre

Le chao men est un plat typique de Tahiti, que l'on retrouve dans pratiquement tous les points de restauration. C'est un plat de nouilles sautées avec des légumes, du poulet, des crevettes et plein d'autres ingrédients. Ingrédients, pour environ 6 personnes...

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risotto de poulet aux champignons

Par brioche au sucre

Ingrédients pour 4 personnes : 1,2 bouillon de volaille 50 g de beurre 2 blancs de poulet 1 oignon 250 g de champignons 2 feuilles de laurier 400 g de riz arborio Poivre Verser le bouillon dans une casserole et le porter à ébullition. Pendant ce temps,...

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SAUTÉ DE PORC À L'ANCIENNE

Par brioche au sucre

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de porc 2 gros oignons 20 g de beurre 1 feuille de laurier 1 branche de thym Persil Sel, poivre 50 cl de vin blanc 3 carottes Quelques petites pommes de terre 1 boîte de champignons de Paris 2 c.s. de moutarde forte...

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