QUATRE-QUARTS CLASSIQUE

Par brioche au sucre

Simple, rapide, petit prix et surtout bon ! Pour 4 personnes : 120 g de beurre demi-sel 120 g de sucre semoule ou glace 2 gros oeufs ou 4 petits 120 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1Faire fondre le beurre au four à micro-ondes....

Lire la suite

GÂTEAU DU PARADIS À LA MASCARPONE

Par brioche au sucre

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Pour un gâteau du Paradis de 4 à 6 anges: 250 g de beurre tout juste fondu - 250 g de sucre en poudre 4 gros oeufs battus - 1 cuillère à café d'extrait de vanille 225 g de farine avec poudre levante -...

Lire la suite

HUMMINGBIRD CAKE

Par brioche au sucre

pour 12 à 14 personnes A faire dans un moule de 20 à 25cm cm de diamètre Le gâteau : - 420g de farine - 380g de sucre - 3 oeufs - 240ml d'huile végétale - 1 petite cuillère à café de bicarbonate - 1 pincée de sel - 1 cc de patidess cannelle ou 1cc de...

Lire la suite

UPSIDE DOWN VICTORIA PLUM CAKE À LA CANNELLE ET AMANDE

Par brioche au sucre

la prune Queen Victoria, c'est une prune jaune orangé mouchetée de rouge bordeaux. Elle est fruitée, ferme et très aromatique cuite. Je pense qu'elle est à l'Angleterre ce qu'est la prune Reine-Claude à la France. Profitant donc de cette période des prunes...

Lire la suite

EDELWEISS (GATEAU À LA FRAMBOISE ET CHOCOLAT BLANC)

Par brioche au sucre

Pour 8 personnes : 500 g framboises 170 g sucre poudre 150 g chocolat blanc 100 g Maïzena 100 g farine 3 oeufs 4 cuillères à soupe d'eau 1/2 sachet levure chimique 1 sachet sucre vanillé quelques gouttes d'alcool de framboises Préparation : 30 mn Cuisson...

Lire la suite

GATEAU DE FETE CHOCOLAT-CITRON

Par brioche au sucre

Ingrédients : Pour la génoise : - 2 cuillères à café de zeste de citron non traité - 185g de beurre - 275g de farine - 225g de sucre en poudre - 1 sachet et demi de levure chimique - 6 oeufs - 120ml de lait - 2 cuillères à soupe de limoncello (ou autre...

Lire la suite

BISCUIT ROULÉ AU NUTELLA , CONFITURE OU GELÉE ???

Par brioche au sucre

voici un classique qui ne déçoit jamais .... en plus, cette recette est hyper facile et rapide à faire. Ici, à la gelée de coings, mais on peut bien évidemment varier avec tous les parfums possibles et imaginables ! Roulé à la gelée de coings Pour 8 parts...

Lire la suite

GÂTEAU DE PÂQUES {LAYER CAKE VANILLE FRAMBOISES}

Par brioche au sucre

J'ai réalisé une simple génoise. C'est classique mais savoureux, ça me paraissait donc une bonne idée. Pour les couches, j'ai choisi une chantilly au mascarpone avec des framboises : un duo gagnant. Enfin, pour le glaçage du gâteau, j'ai opté pour une...

Lire la suite

GATEAU À LA VANILLE

Par brioche au sucre

ingrédient: 200 gr.de sucre 240gr. de farine 200gr. de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 2 sachet de sucre vanille vanille liquide (facultatif) 4 oeufs Préchauffez le four à 180° (thermostat 6). dans un plat battre les oeufs et le sucre, ajoutez...

Lire la suite

TIRAMISU À LA FRAISE :)

Par brioche au sucre

Boudoir, 500g de Mascarpone ,400 ml de crème liquide bien fraîche , sucre glace selon votre goût , sirop pour imbiber et des fraises. Monter la crème liquide bien fraîche avec la Mascarpone et sucre . Mettre des boudoirs imbiber au fond d'un moule, faire...

Lire la suite