SHORTBREADS AU MIEL, NOISETTES ET AMANDES ÉFFILÉES

Par brioche au sucre

225g de farine 1/2 pincée de sel 250g de beurre 150g de noisette en poudre 70g de sucre en poudre les jaunes de 2 gros oeufs 20cl de miel 225g d'amandes éffilées péchauffer le four a 170° et beurrer un moule dans un grand saladier, réunir la farine et...

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LE KOUIGN AMANN. SPÉCIALITÉ BRETONNE

Par brioche au sucre

Etant donné la "richesse" du produit nous n'en abusons pas à la maison, bien entendu. Mais hier était un jour un peu particulier, ma fille a obtenu son permis de conduire. Cela valait bien un petit écart alimentaire non? En version mini c'est bien agréable...

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GÂTEAU BRETON

Par brioche au sucre

Ingrédients: 6 jaunes d'œufs ( + 1 pour la dorure) 500 g de farine 350 g de sucre semoule 350 g de beurre 1/2 sel en pommade 1 pointe de couteau de levure chimique (cela évitera à votre gâteau de former une masse compacte) Quelques gouttes de lait Pas...

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