TARTE AUX POIRES FAÇONS BOURDALOUE

Par brioche au sucre

Pour la pâte brisée sucrée : 250 g de farine 125 g de sucre glace 125 g de beurre 1 oeuf entier 1 g de sel Pour le sirop : 1 L d'eau 300 g de sucre 2 zestes d'orange 1/2 gousse de vanille Pour la garniture : 4 poires 1/2 citron Pour la crème d'amandes...

Lire la suite

TARTE À LA RHUBARBE À L'ANCIENNE

Par brioche au sucre

Pour 2-4 personnes: La pâte: - 120g de farine - 50g de beurre - 1 oeuf extra frais - 1 sachet de sucre vanillé - 20g de sucre - 1/2 cuillère à café de levure - 1 pincée de sel La garniture: - 400g de rhubarbe - 25 + 20g de sucre - 1 oeuf extra frais -...

Lire la suite

TARTE AU SUCRE SIMPLE ET RAPIDE :)

Par brioche au sucre

ingrédient pour la pate levée: 250 gr. de farine 10 gr. de levure 2c. a S. de sucre 1 verre de lait 1 oeuf 80 gr. de beurre 1 pincée de sel garniture: 80gr. de sucre en poudre 20 gr. de beurre 4 c. a S de lait ou 2 c. de crème fraiche :) cuisson15 à 20minutes...

Lire la suite

TARTE MOUSSELINE À LA CRÈME

Par brioche au sucre

pour la pate: -1 tasse de sucre en poudre -2 oeufs entier -1 tasse de farine -50g. de beurre fondue -1c.de levure alsacienne battre les oeufs dans un saladier,mettre le sucre,la farine,la levure,le beurre,rebattre a nouveau. cuisson 20 minutes à 200 degrés...

Lire la suite

TARTE AU SUCRE ARDENNAISE

Par brioche au sucre

ingrédient: 70 g + 30 g de sucre 250 g de farine 100 g de beurre 2oeuf 20 g de levure de boulanger un demi verre de lait une pincée de sel Dans un bol, mélangez le lait tiède avec 30 g de sucre et la levure. Dans un autre récipient, mélangez la farine...

Lire la suite

TARTE À LA NOIX DE COCO ET À L'ANANAS

Par brioche au sucre

ingrédients: 3 oeufs 900g d'ananas (ou 2 petites boites comme moi) 50g de sucre (pour mon 2ème essaie j'ai mi 100gr.) 40g de maïzena (moi 60 gr.de farine car plus de maizena) 200ml de crème fraîche 100g de noix de coco en poudre(ou 125 gr. comme moi tout...

Lire la suite

TARTE A LA RHUBARBE

Par brioche au sucre

- 500 gr de rhubarbe fraîche taillée en tronçons. - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 3 cuillère à soupe de crème fraiche - 30 gr de beurre (noisettes) - 200 gr de vergeoise brune - 60 gr de poudre d'amande - 1 cuillère à soupe de farine - 1 sachet de nappage...

Lire la suite

JALOUSIE AUX REINE-CLAUDE

Par brioche au sucre

ingrédient: Une pâte feuilletée Un peu de miel ou de confiture Et le plus gros est fait. Vous voyez c'est vraiment extrêmement rapide et facile à faire. ATTENTION: Je tiens à prévenir que les températures sont données en fonction de mon four et que cela...

Lire la suite

TARTELETTES AUX MIRABELLES, EAU DE VIE ET MIEL

Par brioche au sucre

Pour 4 tartelettes: Pour la pâte: - 125g de farine - 50g de beurre mou - 50g de sucre glace - 1 oeuf - 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière: - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café bombée de Maïzena - 80mL de lait - 1 pincée...

Lire la suite

TARTE À LA FRAISE

Par brioche au sucre

Ingrédients Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 80 g de sucre 1 pincée de sel 750 g de fraises environ Crème pâtissière 1/2 l de lait 4 jaunes d'œufs 100 g de sucre 1 bâton de vanille fendu (ou 1 cuillère à café de vanille liquide) 30 g...

Lire la suite