FEUILLETÉ CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP AUX POMMES

Par brioche au sucre

Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 Camembert de Normandie 2 pommes (boskoop par exemple) 1 jaune d'œuf Recette pour 4 personnes Préparation Etaler la pâte feuilletée puis la découper en 4 cercles de 20 cm de diamètre environ. Eplucher les pommes et les couper...

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QUICHE AU PONT L'EVÊQUE AOP ET AUX POIREAUX

Par brioche au sucre

Ingrédients 1 pâte brisée 1 petit Pont l'Evêque 4 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche AOC d'Isigny 3 à 4 poireaux Poivre, muscade Astuce On peut remplacer les poireaux par des épinards, des rondelles de courgettes.... Recette pour 4 personnes Préparation...

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TARTE COLONEL

Par brioche au sucre

ingrédient: 250 g de farine 250 g de Livarot 1 oeuf 4 tranches de bacon 2 oignons 15 cl de lait 70 g de beurre ramolli 20 cl de crème fraîche 10 g de levure de boulanger sel, poivre Astuce Sortez le beurre 4 à 5 heures à l'avance et travaillez-le à la...

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FOUGASSE AUX LARDONS ET AU CONTÉ

Par brioche au sucre

Une fougasse qui ravira tout les gourmands ... Ingrédients : pour une grosse fougasse •500 gr de farine •1 sachet de levure de boulanger •4 cuill. à soupe d'huile d'olive •1 ¼ cuill. à café de sel •2 cuill. à soupe de sucre (rases) •7 cl de lait...

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LA PATE A PIZZA ET QUELQUE GARNITURE

Par brioche au sucre

La pâte à pain est en fait la base de votre pâte à pizza, ce sont l'ajout d'un peu d'huile d'olive dans la préparation qui feront la différence. Les Ingrédients pour la pâte à pizza - 250 g de farine (complète ou non, de type 55 ou 65) - une pincée de...

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TOURTEAU POITEVIN

Par brioche au sucre

TOURTEAU POITEVIN Le tourteau du Poitou ou le tourteau fromagé est un gâteau de la région de Poitiers 1 pâte brisée 20 g de farine 2 œufs 65 g de fromage de chèvre frais 65 g de sucre semoule 1 pincée de sel ½ cuillère à café de jus de citron Étaler la...

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TARTE AU POIREAU

Par brioche au sucre

Facile Pour 2 personnes :1 pâte brisé3 oeufs3 belles cuillerées de crème fraîche2 poireaux3 bonnes poignées de gruyère(emmental)sel poivre persil frais ou potPréparation : 15 mnCuisson : 35 mnRepos : 0 mnTemps total : 50 mn Préparation Tarte aux poireaux...

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QUICHE LORRAINE

Par brioche au sucre

QUICHE LORRAINE Pâte brisée 200 g de farine 2 g de sel 100 g de beurre ramolli en dés 1 œuf Verser la farine dans un saladier avec le sel. Mélanger. Creuser un puits et ajouter le beurre ramolli coupé en petits dés et l'oeuf entier. Mélanger l'ensemble...

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