PALET DES DAMES RECETTE CH'TI

Ingrédients pour 15 palets:
125 g de beurre
150 g de sucre poudre
150 g de farine
2 oeufs
80 g d'amandes en poudre
Confiture d'abricot

Glaçage:
200 g de sucre glace
5 à 6 c à s d'eau chaude



.Mélanger le beurre, le sucre, la farine, les oeufs et la poudre d'amandes.

.Disposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé(ou silpat) et les aplatir à la petite cuillère.

.Faire cuire 8 min dans un four préchauffé à 180°C

.Laisser refroidir, et napper d'une fine couche de confiture (ou gelée).

Glaçage:
.Mélanger le sucre glace avec 5 à 6 c à s d'eau chaude.

.Napper les palets, et laisser refroidir jusqu'à solidification du glaçage. Attention de ne pas mélanger le glaçage à la confiture!!!

conseil: au wirlpool:8 min à 180 degrés sur viennoiserie,puis 8min à 180 sur patisserie,
vous obtiendrez de délicicieux palets moelleux hum,un délice
ps:la confiture n'est pas obligatoire