Ingrédients :
30cl de lait
50g de sucre
50g de vanille
3 oeufs
Recette :
Faire bouillir le lait, le sucre et la vanille. Ajouter le lait chaud sur les jaunes d'oeufs. Remettre à feu doux en remuant la crème. Retirer du feu dés que la crème est liée.
Petite astuce :
Si vous n'avez pas de vanille, la remplacer par un sachet de sucre vanillé
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