gaufre croustillante sans crème fraiche !!! un pur délice

09.02.2015

IngrédientsPour 4 personnes

250 g de farine
1 sachet de levure chimique (10 g)
40 g de sucre
2 oeufs
40 cl de lait
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel

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1. Mélangez la farine, la levure et le sucre.
2. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
3. Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
4. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
5. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

Nappez vos gaufres avec du nutella®, de la confiture, du sucre, du miel, du sirop d’érable ou la succulente sauce « caramel au beurre salé« .

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