Facile
Pour 5 personnes :250 g de farine1 cuillère à café de sel4 oeufs75 g de beurre1 sachet de levure150 ml de lait150 ml d'eau60 g de sucre2 sachets de sucre vanillé1 cuillère à soupe d'huile2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)Préparation : 10 mnCuisson : 3 mnRepos : 30 mnTemps total : 43 mn
 
Préparation Gaufres à l'ancienne

 
1Mélangez la farine et le sel, faites un puit au centre et cassez-y les oeufs. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez avec un fouet manuel ou électrique. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, l'huile, la levure et éventuellement le rhum. Fouettez de nouveau. La pâte doit être liquide et fluide. Dans le cas contraire, rajoutez de l'eau.

2laisser reposer 30min minimum
versez la pate dans les moules du gaufrier préalablement huilés
 
3faites cuire 3min environ en retournant le gaufrier a mi cuisson
 
4mangez ces gaufres saupoudrees de sucre glace,avec de la confiture,du nutella, du sirop d'érable..........

Ingrédients(pour 8 personnes) :
300 g de farine, 
45 cl d'eau, 
1 cuillère à soupe de sucre, 
70 g de sucre glace, 
de l'huile pour la friture 

Préparation de la recette Churros sans Machine :
1. Faites chauffer l'huile dans une poêle creuse. Faites bouillir l'eau.
Versez la farine et le sucre dans un saladier puis délayez le tout avec l'eau bouillante jusqu'à homogénéisation (la pâte est très collante, c'est normal! Pour la mélanger plus facilement, vous pouvez utilisez vos mains, une spatule ou encore verser les ingrédients dans un récipient fermé que vous secouerez énergiquement).

2. Formez des bandes de pâte d'un cm de diamètre et de 10 cm de longueur que vous roulerez entre vos mains.

3. Déposez DELICATEMENT les Churros dans l'huile chaude durant 2 minutes en veillant à ce qu'ils dorent. Attention aux éventuelles éclaboussures d'huile qui pourraient vous brûler.
Disposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.